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22-septiembre-2016 路 Publicado por : Johanabra30

Venezuela

1. Cuajada



Queso muy jugoso y suave formado por grumos de "leche cuajada". Es un ingrediente t铆pico de los Andes venezolanos (T谩chira, M茅rida y Trujillo) y se suele consumir con la pizca andina.


Ejemplo :

V茅ndame un cuarto de cuajada






Venezuela

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