Diccionario Libre
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20-febrero-2012 · Publicado por : anónimo

Rep. Dominicana

1. cocina dominicana



La cocina Dominicana o gastronomia Dominicana es el conjunto de recetas y comidas tradicionales propias de la Republica Dominicana.

La cocina Dominicana es muy rica por lo que es dificil enumerar todos los platos tipicos, pero entre sus principales y preferidos platos se encuentra el arroz, las habichuelas o frijoles, las carnes guisadas, los caldos, sancochos, asopaos, guisos, etc.

La cocina Dominicana es muy similar a las otras cocinas del area del caribe, principalmente las de Puerto Rico y Cuba, por compartir con ellos los origenes e influencias.

Las influencias africanas, la Tainas y la hispanas son las que mas de destacan.

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Ejemplo :

Arroz, habichuelas y carne (la bandera)
Asopao
Sancocho
Concon






Rep. Dominicana

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