Diccionario Libre
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11-septiembre-2016 · Publicado por : Johanabra30

Venezuela

8. Ñema


Se refiere a la "yema" del huevo de gallina. Se usa sobre todo, en pueblos andinos.


Ejemplo :

Mijita, saca la ñema para hacer un postre con eso. / Hay que agregar varias ñemas a la torta.






Venezuela

01-mayo-2012 · Publicado por : Individuo

Rep. Dominicana

9. GUINEO


Nombre que se le da en Rep. Dominicana a la banana.


Ejemplo :

No acompañes habichuela con dulce y guineo.






Rep. Dominicana

27-octubre-2010 · Publicado por : Individuo

Rep. Dominicana

10. pan de agua


El pan más común y popular. Tiene una raya arriba, quién sabe para qué, tal vez para propósitos decorativos o para que se hornee bien. Y cuando sube el precio de la harina, lo hacen más chiquito para no venderlo más caro.


Ejemplo :

Un sandwich de huevo frito y aguacate en pan de agua.






Rep. Dominicana

23-marzo-2011 · Publicado por : Individuo

Rep. Dominicana

11. Petit Pois


Guisantes, se pronuncia Pitipuá.


Ejemplo :

Colmadero, apéame una lata de pitipuá y una de maíz dulce.






Rep. Dominicana

23-diciembre-2011 · Publicado por : Individuo

Rep. Dominicana

12. Pan Camarón


Nombre dominicano del pan "croissant", por su forma de camarón (gamba).


Ejemplo :

Te hace falta un desayuno de pan camarón y queso colorao.






Rep. Dominicana

23-diciembre-2011 · Publicado por : Individuo

Rep. Dominicana

13. Queso Geo


El dominicano le llama así al queso duro tipo holandés con envoltura por lo general roja. El nombre viene de una famosísima marca local. También se le llama "queso colorao".


Ejemplo :

El queso Geo no se refrigera.






Rep. Dominicana

29-septiembre-2016 · Publicado por : Johanabra30

Venezuela

14. Maicena


Es un polvo a base de almidón de maíz que se usa para cuajar los alimentos como salsas, postres u otros. También, con esto se hace un dulce que se llama “dulce de maicena o manjar" muy famoso en el sur del Lago de Maracaibo.


Ejemplo :

Hay que echarle maicena a esta salsa, está pura agua.
Mijita, en la nevera tienes dulce de maicena.






Venezuela

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