Diccionario Libre
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19-agosto-2016 · Publicado por : Esno84

Rep. Dominicana

29. gofio


Alimento dulce a base de maíz triturado con azúcar.


Ejemplo :

Susana le gusta su gofio por la mañana.




HASHTAG:

#AREPA #MAÍZ


Rep. Dominicana

19-agosto-2016 · Publicado por : Mariabarros09

Venezuela

30. Budare


Es una superficie plana y redonda que se utiliza para cocinar Arepas o cachapas.


Ejemplo :

"Voy a comprar un budare nuevo"
"Se me quemo el budare"






Venezuela

19-agosto-2016 · Publicado por : Mariabarros09

Venezuela

31. Mandoca


Comida típica de el estado Zulia que consiste en una rosca de maíz, amasada con queso y papelón o azúcar, frita a punto dorado.


Ejemplo :

"Quiero unas mandocas con queso"
"Como provocan unas mandocas para desayunar"






Venezuela

23-agosto-2016 · Publicado por : Mariabarros09

Venezuela

32. AREPERA


Lugar donde venden Arepas.


Ejemplo :

"Vamos a la arepera de la redoma"
"Ya las areperas no estan abiertas 24/7"






Venezuela

20-septiembre-2016 · Publicado por : Rita.AP

Panamá

33. Maicena


Es un alimento que consiste en la fécula o almidón de maíz. Se prepara de modo similar a la gelatina y suele tomarse al desayuno.


Ejemplo :

"Mami, yo quiero maicena de vainilla" | "A mi abuelito solo le dan maicena porque ya no tiene dientes"






Panamá

20-septiembre-2016 · Publicado por : Johanabra30

Venezuela

34. Restrojo


Suele llamársele así a la producción de maíz, cuando las mazorcas casi no tiene granos. Entonces suele decirse que lo que se ha cosechado es un restrojo.


Ejemplo :

“allá lo que quedó fue puro restrojo”; restrojo también es denominado al área de campo donde se recogió la cosecha de maíz y se puebla de plantas silvestres.






Venezuela

20-septiembre-2016 · Publicado por : Johanabra30

Venezuela

35. Tura


Es el nombre que recibe en Venezuela, la espiga femenina del maíz; e indica cuando los granos de ésta están a medio madurar. Otro termino equivalente usado en el país es el de jojoto. Este nombre también se le da a un tipo de ave típica del país.


Ejemplo :

“al sancocho hay que irle colocando las turas porque el agua ya hirvió”






Venezuela

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