1. Calabacin

Se le conoce así al fruto que en otros países se llama zapallito. Es muy nutritivo y en los andes se produce mucho. Hay una mayonesa especial que se prepara a base de esta fruta y se come con todo. Pero las cremas de calabacín son exquisitas tanto en forma de sopa como para untar con otros alimentos

Ejemplo :

La crema de calabacín estuvo buenísima en la boda. / Me provoca comer pastel de calabacín