Diccionario Libre
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19-agosto-2016 · Publicado por : Esno84

Rep. Dominicana

29. gofio


Alimento dulce a base de maíz triturado con azúcar.


Ejemplo :

Susana le gusta su gofio por la mañana.




HASHTAG:

#AREPA #MAÍZ


Rep. Dominicana

19-agosto-2016 · Publicado por : Mariabarros09

Venezuela

30. Budare


Es una superficie plana y redonda que se utiliza para cocinar Arepas o cachapas.


Ejemplo :

"Voy a comprar un budare nuevo"
"Se me quemo el budare"






Venezuela

14-septiembre-2016 · Publicado por : Johanabra30

Venezuela

31. Lengüetear


Palabra que se usa en el Estado Guárico, y se refiere cuando en la axila de la hoja del maíz de la espiga femenina que tiene en la fase inicial el aspecto de una lengüeta.


Ejemplo :

"ya la mata de maíz está lengüeteada"






Venezuela

20-septiembre-2016 · Publicado por : Rita.AP

Panamá

32. Maicena


Es un alimento que consiste en la fécula o almidón de maíz. Se prepara de modo similar a la gelatina y suele tomarse al desayuno.


Ejemplo :

"Mami, yo quiero maicena de vainilla" | "A mi abuelito solo le dan maicena porque ya no tiene dientes"






Panamá

20-septiembre-2016 · Publicado por : Johanabra30

Venezuela

33. Malojeado


Se llama así en Venezuela a la planta de maíz cuando no llega a producir granos, o no produce jojotos


Ejemplo :

“esas matas están malojeadas”; se le dice así tanto a las plantas de maíz como es uso genérico para otras plantas que no producen frutos.






Venezuela

20-septiembre-2016 · Publicado por : Johanabra30

Venezuela

34. Restrojo


Suele llamársele así a la producción de maíz, cuando las mazorcas casi no tiene granos. Entonces suele decirse que lo que se ha cosechado es un restrojo.


Ejemplo :

“allá lo que quedó fue puro restrojo”; restrojo también es denominado al área de campo donde se recogió la cosecha de maíz y se puebla de plantas silvestres.






Venezuela

20-septiembre-2016 · Publicado por : Johanabra30

Venezuela

35. Jojoto


Nombre que se le da en Venezuela principalmente al maíz cuando aún no está maduro. También se usa como calificativo a los granos en el proceso de cocción, cuando no se han ablandado completamente.


Ejemplo :

“esos muchachos están muy jojotos”; es una forma usada para referirse a alguien cuando aún es niño o muy joven.






Venezuela

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