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19-septiembre-2009 · Publicado por : HERNAN M. JOAQUIN

Rep. Dominicana

1. AGUAJI



ES UN ESPECIE DE GUISADO QUE SE HACE CON PESADO PREFERIBLEMENTE CON CARPAS DE RIO, TAN PEQUEÑAS QUE NO SE PUEDEN COMER FRITAS. A ESTE GUISO SE LE HECHA MUCHO AJI Y OREGANO Y ESO REVIVE HASTA LO MUERTO.


Ejemplo :

PARECIDO A LA SOPA DE CABEZA DE PESCADO, PERO SIN FIDEO Y SE COME OM PLATANO SALCOCHADO




HASHTAG:

#AGUAJI


Rep. Dominicana

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