Diccionario Libre
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30-noviembre-2011 · Publicado por : anónimo

Puerto Rico

1. Mofongo



Plato nacional puertorriqueño. Se prepara con plátanos fritos majados y chicharrón de cerdo. Se puede comer solo o relleno con algún tipo de carne.

Existen algunas variantes más modernas del mofongo que se hacen con yuca o una combinación de plátano y yuca.

En la República Dominicana existe un plato similar, hecho también con plátano que se llama mangú.



Ejemplo :

Mofongo con pollo
Mofongo con mariscos






Puerto Rico

09-diciembre-2009 · Publicado por : anónimo

Rep. Dominicana

2. Mofongo



platillo dominicano preparado con platanos majados, yuca y trosos de chicharon


Ejemplo :

Luis ve i comprate un mofonguito en la fritura






Rep. Dominicana

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