1. Cocaleca

Dulce hecho de arroz aglomerado en cuadritos con sabor y colorante. Todos los paleteros lo vendían. También es llamado "arrocito".
En tiempos más recientes la palabra "cocalecas" se usa para referirse a las palomitas de maíz.

Ejemplo :

Ve al paletero y tráeme una cocaleca y una menta de guardia.

DEFÍNELO TÚ MISMO

HASHTAG:

#ARROCITO #ARROZ #COMIDA #DULCE #GASTRONOMIA #KOKALEKA #PALETERA

Rep. Dominicana

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05-marzo-2010 · Publicado por : anónimo

DEFÍNELO TÚ MISMO

Panamá

2. Cocaleca

En Panamá, nombre dado a un molusco bivalvo cuya concha es más grande, gruesa, áspera y cóncava que el de una almeja.

Ejemplo :

Quiero cocaleca, dame cocaleca,
vamos a la playa que la marea está seca
y allá cogeremos hermosas cocalecas.

Vamos a la playa que ya es de madrugada
vamos en carreta cantado esta tonada.

(Fragmento de La Cocaleca, tamborera panameña de Víctor Cavalli Cisneros)