Diccionario Libre
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16-julio-2015 · Publicado por : Individuo

Rep. Dominicana

1. Cocaleca


Dulce hecho de arroz aglomerado en cuadritos con sabor y colorante. Todos los paleteros lo vendían. También es llamado "arrocito".
En tiempos más recientes la palabra "cocalecas" se usa para referirse a las palomitas de maíz.


Ejemplo :

Ve al paletero y tráeme una cocaleca y una menta de guardia.






Rep. Dominicana


Fotos y Video :

22-mayo-2007 · Publicado por : anónimo

Rep. Dominicana

2. Concón


En ingles..............with with.


Ejemplo :

Hey pasame un chin de with with con abichuela.






Rep. Dominicana

29-marzo-2007 · Publicado por : anónimo

Rep. Dominicana

3. Concón


Arroz endurecido que se forma en el fondo del caldero despues de cocinado. El concon se pega del caldero y hay que rasparlo con una cuchara grande para que salga bien.


Ejemplo :

- Mamiii!!! Sacame un chin de concon para mojarlo con estas habichuelas!






Rep. Dominicana

11-enero-2011 · Publicado por : anónimo

Rep. Dominicana

4. Concón


Se refiere a la porcion de arroz que se pega del caldero al cocinarlo, formando una concha bastante dura pero buenaa,, que suele acompañarse de salsa de carne, habichuela y aguacate!


Ejemplo :

La comida preferida de Tuberculo Gourmet




HASHTAG:

#ARROZ #DURO


Rep. Dominicana

26-agosto-2016 · Publicado por : HUVE84

Perú

5. chaufa


1. Plato de comida producto de la fusión entre la gastronomía china y peruana consistente en arroz con sillao, verduras y pollo o chancho
2. Forma coloquial de decir adiós


Ejemplo :

1. Tengo mucha hambre, fácil nos comemos un chaufa en la esquina
2. Te veo más tarde, chaufa!






Perú

05-enero-2017 · Publicado por : Rita.AP

Panamá

6. Arroz con sombrero


Plato de arroz con un huevo frito encima. Sinónimo de comida de pobre.


Ejemplo :

"Saca un huevo y hazte un arroz con sombrero, que peor es nada"






Panamá

20-febrero-2012 · Publicado por : anónimo

Rep. Dominicana

7. cocina dominicana


La cocina Dominicana o gastronomia Dominicana es el conjunto de recetas y comidas tradicionales propias de la Republica Dominicana.

La cocina Dominicana es muy rica por lo que es dificil enumerar todos los platos tipicos, pero entre sus principales y preferidos platos se encuentra el arroz, las habichuelas o frijoles, las carnes guisadas, los caldos, sancochos, asopaos, guisos, etc.

La cocina Dominicana es muy similar a las otras cocinas del area del caribe, principalmente las de Puerto Rico y Cuba, por compartir con ellos los origenes e influencias.

Las influencias africanas, la Tainas y la hispanas son las que mas de destacan.

http://elfogoncito.net


Ejemplo :

Arroz, habichuelas y carne (la bandera)
Asopao
Sancocho
Concon






Rep. Dominicana

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