¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO DE?
Panamá
Es la parte del arroz que, al freírse, se queda pegado en la olla y adquiere una textura más dura.
"A mi abuelita le gusta comerse el concolón, guárdaselo" | "Siempre se le quema el arroz, casi siempre cenamos puro concolón"
Panamá
Perú
Arroz quemado que se pega en el fondo de la olla
A mis abuelos les encanta comerse el concolón, dicen que es la parte más rica del arroz
Perú