¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO DE?
Argentina
Perú
Plato preparado a base de pescado, cocido en zumo de limón, acompañado con yuca, camote, zarza, aji limo, rocoto, choclo. Se acompaña de zarandaja
Existe una variante andina en Huaraz , se remplaza el pescado por chocho o tarwi ,llamado cebichocho
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Cebiche
Perú
Rep. Dominicana
Guiso de caldo con carne papas picadas, cebolla y ají picante. Los ingredientes varían de país en país.
Dany fue al restaurante, cogió un ajiaco en vez de carne frita.
Rep. Dominicana