Diccionario Libre
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27-noviembre-2010 · Publicado por : Individuo

Rep. Dominicana

1. Catibía


Especie de empanada hecha con harina de yuca.


Ejemplo :

¿Tú quieres una catibía o un kipe?






Rep. Dominicana

28-octubre-2010 · Publicado por : Individuo

Rep. Dominicana

2. Picapollo


1. n. Establecimiento donde se vende pollo frito con tostones o papas.
2. n. El citado plato.


Ejemplo :

Trabajé por tres días y me salieron con un tuti y un picapollo.






Rep. Dominicana

15-febrero-2008 · Publicado por : EL_EU

Rep. Dominicana

3. 70/30


Dícese de las proporciones y a la vez el costo de un servicio de carnita frita (o en su defecto cualquier otra variedad disponible de "carne") y de fritos verdes (tostones). 70 peso de carne y 30 de frito.


Ejemplo :

1. Oye morena, ponme a freir un 70/30.

2. Diablo me comi un 70/30 en la fritura de la esquina y tengo una churria que no puedo conmigo.






Rep. Dominicana

02-febrero-2012 · Publicado por : anónimo

México

4. Suaperro


Término utilizado en México para nombrar un determinado tipo de tacos que contienen espadilla de res, salsa y verduras. Generalmente se fríe con grasa de tres días y manteca quemada.


Ejemplo :

Esos pinches tacos de suaperro me dieron chorillo.






México

20-febrero-2012 · Publicado por : anónimo

Rep. Dominicana

5. cocina dominicana


La cocina Dominicana o gastronomia Dominicana es el conjunto de recetas y comidas tradicionales propias de la Republica Dominicana.

La cocina Dominicana es muy rica por lo que es dificil enumerar todos los platos tipicos, pero entre sus principales y preferidos platos se encuentra el arroz, las habichuelas o frijoles, las carnes guisadas, los caldos, sancochos, asopaos, guisos, etc.

La cocina Dominicana es muy similar a las otras cocinas del area del caribe, principalmente las de Puerto Rico y Cuba, por compartir con ellos los origenes e influencias.

Las influencias africanas, la Tainas y la hispanas son las que mas de destacan.

http://elfogoncito.net


Ejemplo :

Arroz, habichuelas y carne (la bandera)
Asopao
Sancocho
Concon






Rep. Dominicana

14-septiembre-2016 · Publicado por : DiegoEFE

Argentina

6. Se corta solo


Expresión utilizada para dar cuenta de la ternura y el excelente punto de cocción de un corte de carne argentina, habitualmente asado o vacío.


Ejemplo :

En un asado con amigos: - Che, espectacular, esto se corta solo.






Argentina

29-agosto-2016 · Publicado por : DiegoEFE

Argentina

7. Costeleta


Regionalismo, utilizado habitualmente al norte de la provincia de Buenos Aires, para denominar al churrasco. Corte de carne similar al bife.


Ejemplo :

- Tito, ¿vamos a la carnicería a comprar unas costeletas para esta noche?






Argentina

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