Diccionario Libre
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02-septiembre-2016 · Publicado por : NikoIzq

España

29. Calbote


Dícese en Salamanca de aquello que se ha preparado en un Calboche, siendo por consiguiente una castaña asada


Ejemplo :

"Me gusta comer calbotes en invierno"






España

03-septiembre-2016 · Publicado por : Rita.AP

Panamá

30. tamal


Es un preparado tradicional en Panamá hecho a base de maíz, carne de cerdo o pollo. Se cocina envolviéndose en una hoja de tallo y poniéndose a hervir.


Ejemplo :

"¿Cuántos tamales hay que hacer para el cumpleaños de la niña?" | "Venden unos tamales deliciosos en ese restaurante"






Panamá

06-septiembre-2016 · Publicado por : Rita.AP

Panamá

31. apanado


Preparación culinaria (por lo general, de algún tipo de carne) que se somete a un proceso parecido al de la elaboración del pan, por lo que adquiere una forma aplastada como la de la masa.


Ejemplo :

"Le gusta más el pollo apanado que frito" | "Nos sirvieron pescado apanado... ¡Estaba delicioso!"






Panamá

12-septiembre-2016 · Publicado por : HUVE84

Perú

32. pepián


Guisado a base de choclo rallado, ají, carne y queso fresco


Ejemplo :

Mi abuela prepara un pepián que está para chuparse los dedos






Perú

27-diciembre-2016 · Publicado por : Rita.AP

Panamá

33. Gallo pinto


Caldo de pollo, frijoles, arroz y verduras.


Ejemplo :

"Oye, mami, 'tas más rica que un gallo pinto bien hecho, ¿oíste?"






Panamá

19-agosto-2016 · Publicado por : Mariabarros09

Venezuela

34. Aguanta callao


Paños de cocina para agarrar las ollas calientes.


Ejemplo :

"Me voy a quemar, pasame un aguanta callao"
"No agarres eso sin un aguanta callao"






Venezuela

06-septiembre-2016 · Publicado por : Rita.AP

Panamá

35. Quimbolitos


Se le llama así a un tipo de guisantes (habas, judías) que presentan una forma redonda y pequeña.


Ejemplo :

"Cociné quimbolitos, ¿quieres un plato?" | "No se come ni la ensalada ni los quimbolitos"






Panamá

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