¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO DE?
Rep. Dominicana
Una estufa antigua que los Dominicanos actualmente usan para hacer cocinados grandes y en lugares abiertos.
El anafe trabaja con carbon y cuando eso se prende y calienta no hay comida que no quede bien cocinada.
Los anafes son famosos en cocinados tales como:
- Donplin
- Arepa
- Locrio
- Sancocho
Todos estos en grandes cantidades.
Rep. Dominicana