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¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO DE?
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Rep. Dominicana
La responsable de muchos jumos playeros.
- Pa la playa!!! No se olviden de la mamajuana de mariscos.
Rep. Dominicana
Venezuela
Es una mezcla de mariscos, tipica del oriente de Venezuela.
"Dame un rompecolcon"
"No se que tiene el rompecolchon"
Venezuela
Perú
Sopa de pescado y mariscos aliñada con cebolla, ajo y ají
Después de la borrachera de ayer, me sentó muy bien la parihuela
Perú
Rep. Dominicana
Dicese de todos los animales que viven en el mar: langostas, camarones, calamares, pulpo, etc. Se le ha reconocido un valor afrodisiaco natural por el cual todas las personas desean comerlos.
Vamos a comer mariscos para la playa.
Rep. Dominicana
Puerto Rico
Plato nacional puertorriqueño. Se prepara con plátanos fritos majados y chicharrón de cerdo. Se puede comer solo o relleno con algún tipo de carne.
Existen algunas variantes más modernas del mofongo que se hacen con yuca o una combinación de plátano y yuca.
En la República Dominicana existe un plato similar, hecho también con plátano que se llama mangú.
Mofongo con pollo
Mofongo con mariscos
Puerto Rico
Rep. Dominicana
Esto se refiere a uno de los antojos más importantes de los Dominicanos. Consiste en una masa hecha de harina, levadura y sal que se fríe en aceite y luego se come.
Hoy se hacen versiones tipos empanada que se rellenan de distintas cosas: Jamón, Queso, Salami, Carne, Mariscos y todo lo que se te antoje.
La versión cuenta que llego a finales de los 1800 a Republica Dominicana un Norteamericano llamado Jhonny y se puso a hacer lo que en EE.UU se conoce como ELEFANT EAR, que es lo mismo que Yaniqueque pero a diferencia que el ELEFANT EAR se come con azúcar y el Yaniqueque se come con sal. Jhonny (el gringo), repostero de profesión puso un negocio que se llamó JHONNY'S CAKES, donde se vendían la nueva versión de los ELEFANT EAR pero con sal. El público dominicano el encanto este nuevo invento y comenzó a decir "vamos a comer donde Yani (Jhonny) queque (Cake) y de ahí le nació el nombre a este suculento manjar Dominicano.
Oye cuando vayas donde LUDOVINO, me traes un Yaniqueque de huevo.
Rep. Dominicana
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