1. cocina dominicana

La cocina Dominicana o gastronomia Dominicana es el conjunto de recetas y comidas tradicionales propias de la Republica Dominicana.

La cocina Dominicana es muy rica por lo que es dificil enumerar todos los platos tipicos, pero entre sus principales y preferidos platos se encuentra el arroz, las habichuelas o frijoles, las carnes guisadas, los caldos, sancochos, asopaos, guisos, etc.

La cocina Dominicana es muy similar a las otras cocinas del area del caribe, principalmente las de Puerto Rico y Cuba, por compartir con ellos los origenes e influencias.

Las influencias africanas, la Tainas y la hispanas son las que mas de destacan.

http://elfogoncito.net

Ejemplo :

Arroz, habichuelas y carne (la bandera)
Asopao
Sancocho
Concon