Español
¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO DE?
España
1. Guiso es el nombre que se le da a un conjunto de comidas hechas, generalmente, por medio de cocción con agua, y que suele consistir en la mezcla de diversos ingredientes, como lo son las carnes y los vegetales (por ejemplo patatas) , algunos de ellos previamente preparados mediante fritura, machacados o puestos en salmuera. Aunque un guiso de por sí produce una especie de salsa con su caldo, es también frecuente añadir salsas a los guisos.
Como se ha indicado, la palabra guiso designa a un conjunto de preparaciones culinarias que tienen casi siempre por elemento común la cocción en agua o caldo durante un tiempo relativamente prolongado de diversos ingredientes, de este modo existen formas de guisos en muy distintos países y así en la categoría de guisos pueden incluirse, el borscht, la buseca, el cocido, el frangollo, el guisado, el guiso a la criolla, el locro, el mondongo, el osobuco, el puchero etc. También pueden incluirse en el conjunto de los guisos platos como la paella y el risotto.
2.Jerga Alcalaina: Dicese de reunión entre amigos para hacer una Barbacoa Vease definición de Barbacoa. Esta palabra solo se usa en la remota localidad de Alcalá la Real por lo que su uso fuera de ella tal vez no sea entendido y se le mire mal.
Ejemplo 1: Mi madre hizo ayer un guiso muy bueno con patatas, torreznos y chorizo, y cuando acabe moje sopas.
Ejemplo 2 (solo aplicable en Alcalá): Vamos niños de guiiiiso!. Traducción: Hagamos una barbacoa informal entre amigos. Vease Barbacoa, la palabra correcta
España
Rep. Dominicana
Pasta alimenticia muy popular en el país. Se acompaña de arroz, atún, carne y lo que sea.
Y cuando están crudos y secos sirven para decorar jarrones.
Coditos: El Camarón del Pueblo.
Rep. Dominicana
Venezuela
No nos referimos a una bala ni a nada referente con un arma. Nos referimos a una comida fria.
"Esta sopa esta como bala fria"
"Ya cena debe estar como bala fria"
Venezuela
Venezuela
Panamá
Se le llama así a un tipo de guisantes (habas, judías) que presentan una forma redonda y pequeña.
"Cociné quimbolitos, ¿quieres un plato?" | "No se come ni la ensalada ni los quimbolitos"
Panamá
Argentina
En Argentina se le llama así al "hot dog" o perro caliente. Salchicha en medio de un pan de viena. Cuando es largo se lo conoce como superpancho.
- ¿Vamos al Morenito a comer unos panchos?
Argentina
Panamá
Fritura elaborada a base de yuca y carne molida.
A: "¿Y qué hay para desayunar?"
B: "Carimañola con patacones"
Panamá
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
SEGURO QUE NO ERES UN ROBOT?
CERRAR
CERRAR
Argentina 
Bolivia 
Brasil 
Chile 
Colombia 
Costa Rica 
Cuba 
Ecuador 
El Salvador 
España 
EEUU 
Guinea Ecu. 
Honduras 
México 
Nicaragua 
Panamá 
Paraguay 
Perú 
Puerto Rico 
Rep.Dom. 
Uruguay 
Venezuela 
Global 
Guatemala
