Español
¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO DE?
Rep. Dominicana
Queso tipo parmesano rallado. En la República Dominicana se usa mucho con pastas.
Ve al colmado y tráeme un sobre de queso picantino para los macarrones.
Rep. Dominicana
Argentina
Perú
Nombre que en el Perú se le da al jengibre
Ayer mastiqué un kión y me malogró todo el sabor del almuerzo
Perú
Argentina
Clásica salsa argentina, bien condimentada con muchas especias y tono picante. Está hecha de perejil, ajo, ají molido, vinagre, orégano, aceite, entre otros ingredientes. Infaltable a la hora de comer un choripán.
- Pasame un poco de chimichurri para el chori.
Argentina
Panamá
hueso de res, que se colgaba generalmente sobre los fogones de las cocinas artesanales, para que el hueso recibiera el humo y los aromas de las comidas preparadas en estos fogones, cuando habia alguna fiesta o actividad especial y se queria hacer unaolla grande se sancocho o sopa, el hueso era descolgado y sumergido dentro de la olla dandole un gusto muy especial a esta, luego de terminar de cocinarse nuevamente colgado sobre el fogon, este hueso demoraba un año o mas colgado sobre el fogon.
era un sazonador de la epoca
Panamá
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