¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO DE?
Panamá
Es un postre común que se prepara con harina, canela y pasas.
"Tengo un antojo de mamallena desde anoche, pero chuzo, 'toy a dieta, 'mana"
Panamá
España
[Leñera] situada en la cocina.
Hay que picar leña para llenar el requejo.
España
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Simpática variante aragonesa de los Bolos, léase, judías de color
"¡Hasta que no te comas los boliches no te levantas de la mesa!
España
Panamá
Estado de suavidad extrema, falta de consistencia y solidez.
"¿Por qué te quedó tan aguada esa gelatina?" | "Tienes que echarle más harina a esa masa, está muy aguada"
Panamá
España
En Salamanca, olla de barro provista de asa y boca similares a las de un cántaro, cubierta de agujeros salvo en la base, que se emplea para asar castañas
"Si quieres comer castañas asadas tendrás que buscar el calboche"
España
Panamá
Plato de arroz con un huevo frito encima. Sinónimo de comida de pobre.
"Saca un huevo y hazte un arroz con sombrero, que peor es nada"
Panamá
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Preparación culinaria (por lo general, de algún tipo de carne) que se somete a un proceso parecido al de la elaboración del pan, por lo que adquiere una forma aplastada como la de la masa.
"Le gusta más el pollo apanado que frito" | "Nos sirvieron pescado apanado... ¡Estaba delicioso!"
Panamá