Español
¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO DE?
España
En la provincia de Guadalajara, dícese de añadir agua a un cocido para evitar que este quede seco
"Antes de servirlo vas a tenerlo que amerar"
España
España
Dícese en Salamanca de aquello que se ha preparado en un Calboche, siendo por consiguiente una castaña asada
"Me gusta comer calbotes en invierno"
España
Panamá
Es un preparado tradicional en Panamá hecho a base de maíz, carne de cerdo o pollo. Se cocina envolviéndose en una hoja de tallo y poniéndose a hervir.
"¿Cuántos tamales hay que hacer para el cumpleaños de la niña?" | "Venden unos tamales deliciosos en ese restaurante"
Panamá
Panamá
Preparación culinaria (por lo general, de algún tipo de carne) que se somete a un proceso parecido al de la elaboración del pan, por lo que adquiere una forma aplastada como la de la masa.
"Le gusta más el pollo apanado que frito" | "Nos sirvieron pescado apanado... ¡Estaba delicioso!"
Panamá
Perú
Guisado a base de choclo rallado, ají, carne y queso fresco
Mi abuela prepara un pepián que está para chuparse los dedos
Perú
Panamá
Panamá
Caldo de pollo, frijoles, arroz y verduras.
"Oye, mami, 'tas más rica que un gallo pinto bien hecho, ¿oíste?"
Panamá
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