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Etiqueta: aji

Definiciones etiquetadas con aji en el diccionario de la calle.

ceviche

Plato preparado a base de pescado, cocido en zumo de limón, acompañado con yuca, camote, zarza, aji limo, rocoto, choclo. Se acompaña de zarandaja Existe una variante andina en Huaraz, se remplaza el pescado por chocho o tarwi, llamado cebichocho

https://es.m.wikipedia.org/wiki/Cebiche
Perúpor Anónimo