Nombre que se le da en Venezuela principalmente al maíz cuando aún no está maduro. También se usa como calificativo a los granos en el proceso de cocción, cuando no se han ablandado completamente.
“esos muchachos están muy jojotos”; es una forma usada para referirse a alguien cuando aún es niño o muy joven.
Es el nombre con que se conoce en Venezuela, los frutos comestibles de este árbol cuyo nombre científico es Mammea americana L. También tiene uso medicinal.
“la semilla se este fruto se raya y se mezcla con un poco de aceite de coco, y esto se unta en la cabeza para combatir los piojos”
Es el nombre que recibe el eje seco donde se encuentran incrustados los granos de maíz, cuyo conjunto constituyen la mazorca.
“en el Estado Lara solían usarse entre las personas más pobres como combustible para cocinar. También se usa para alumbrase en los caminos oscuros, mojándola un poco en la punta con kerosene para que durara mucho más”
“en ausencia del papel sanitario da buen resultado”
Nombre dado en Mérida, Venezuela, a un tipo de cucurbitácea rastrera o trepadora con zarcillos ramificados que tiene grandes frutos color verde claro con franjas blanquecinas. Su nombre científico es Cucurbitaficifolia.
“Con esta se prepara un sabroso postre llamado Cabello de ángel”
Llamado así a un tipo de envase que se hace del fruto del totumo o Cressentiacujete, árbol de Bignoniaceas que es propio de las zonas secas y áridas de Venezuela.
“Cuando los frutos de este árbol está listo, que se comprueba cuando no le entra la uña del pulgar al fruto, se procede a cortar el totumo en dos mitades con un serrucho. Luego se procede a la cocción de estas dos mitades en una olla con agua. Finalmente se le saca la pulpa a la fruta y se deja secar. Y esta lista para ser usada”
Nombre con lo que se conoce en Venezuela a los frutos cuando están a medio madurar, o que se encuentran poco ablandados. También se usa el término jojoto
“esos granos aún están muy sorochos, hay que dejarlos cocinar más”
Nombre dado en Venezuela a una planta, y de igual forma a su fruto. Se trata de Malpighia glabra. Este nombre se le da en el Estado Carabobo y Aragua específicamente. En otras partes del país como en el Distrito Capital, se le llama impropiamente como cereza.
“la mata de semeruca esta ¡cargadita! Vamos a bajar sus frutos”
Es el nombre que se le da en la región central de (Venezuela), a los (frutos) cosechados (inmaduros), y que se dañan o pudren sin pasar por el (proceso de maduración) previamente.
" esos aguacates están muy zocatos, los abres y están todos dañados"
Hierba de hojas simples, sin estipulas, flores blancas, hermafroditas, dispuestas en (inflorescencia), de la familia Solanaceae, conocida científicamente como Solanum nigrum L. Los frutos sin madurar son usados como cataplasma para tratar diversas afecciones de la piel, como úlceras, costras. El nombre de yoco- yoco se le da la región de Sanare, Estado Lara-Venezuela
"María aplícate zocato de yoco-yoco para que se te cure era úlcera del pie"
Científicamente conocido como (Bromelia karatas L). Es una (bromeliaceae) de frutos alargados comestibles, de hojas color verde-azuladas, con forma aguijonadas en los bordes, con flores rosadas reunidas en una inflorescencia en forma de cabeza. Crece en los bosques xénofilos y en los bosques deciduos.
árbol denso, con presencia de flores blancas, de frutos color morado comestibles. Mide entre 4-6 m de altura, es propio de Loma de Bonilla, Estado Trujillo. Pertenece a la familia de las (Mirtáceas).
"los niños tienen una casa del árbol en el jubijús del jardín"
Cactácea abundante en Venezuela llamada (Cereus griseus Haw). Cardón arborescente erecto con 8-9 aristas longitudinales con espinas pequeñas. Su fruto es redondo y comestible, se llaman datos. Estos frutos superficialmente también tienen espinas. Crecen en bosques (xerófilos megatérmicos)
" los niños están allá en el patio de atrás comiendo dato"
Fruto cuyo albumen es muy sabroso y apreciado por animales como el ganado vacuno, que lo consume y luego excreta el endocaprio, donde se encuentra la semilla. Antiguamente mucho antes del siglo xx se realizaban en el Tocuyo, con estas semillas, unos anillos de color negro los cuales eran muy usados por los lugareños. Este fruto pertenece (Acroconía sclerocarpa). Corozo era el apellido de un lugareño del Tocuyo que se dice tenía algún problema mental, y que siempre cantaba o recitaba canciones mientras consumía este fruto.
"tengo que limpiar este anillo, esta negro como uno de corozo"
Fruto originario y domesticado en Perú por antiguas civilizaciones precolombinas. Confundido a menudo con la guanábana posee un sabor más dulce y agradable, y su interior es más consistente.
Esa chirimoya está buena para hacer el helado de la abuela.