Ilumita
Plato típico preparado con harina de maíz y tocino, envuelto en hojas del mismo cereal.
La llumita solo existe en suroeste.
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República Dominicanasancocho
Plato típico dominicano. El sancocho es un caldo espeso al cual se le agregan diversas carnes (gallina, res, cerdo, etc.) y víveres.
Los dominicanos le gustan sancocho con arroz blanco.
Locrio
Plato típico dominicano a base de arroz y carnes mezclados.
Hoy cocinaron locrio en mi casa.