chanfaina
Guiso típico de Salamanca compuesto fundamentalmente de sangre, callos y menudillos
"Insiste en preparar chanfaina aunque no me gusta"
Etiqueta: guiso
Definiciones etiquetadas con guiso en el diccionario de la calle.
EspañaAjopuerco
Guisado de hígado, habitualmente porcino, machacado y desleído con pan rallado y especias diversas, que se prepara en la provincia de Guadalajara
"Ayer comieron ajopuerco"
Patimongo
Guiso de paticas de cerdo con mondongo.
Además de los espaguetis, se llevaron un patimongo preparado para la playa.
República DominicanaGANDINGA
Giso tipico de las navidades de corazon higado y pulmones de pollo
Mmmm que rico huele esa gandinga Sacale los ingredientes al pollo para hacer una gandinga..
Puerto RicoGuaricho
Término diverso de connotación negativa aplicable en un amplio espectro de situaciones: 1) El susodicho asume una actitud malvada, infame o inadecuada. 2) El susodicho es "un cualquiera", lo que indica falta de educación, ética o sentido de la estética y el buen gusto, entre muchas otras.
Carlos es un guaricho! Me parece reprobable que gritase a su madre de esa manera.
Colombiaordinario
adj. m. calidad de corriente, carente de gusto, utilizado para referirse a los productos de calidad dudosa y a personas con las caracteristicas ya descritas.
britney spears, los traquetos, todos los regetoneros, los productos chinos y taiwaneses.
iguazo
adj. m. persona ignorante, de aspecto repulsivo malhablada con malos modales y muy mal gusto, generalmente usado para referirse de forma despectiva hacia individuos pertencientes a las clases menos favorecidas, no obstante se puede utilizar con los trepdores y arribistas, termino popularizado por el celebre programa de finales de los 90, s y principio de nuestro actual milenio, el siguiente programa, en uno de sus capitulos martin de fracisco explica que el apelativo probablemente se origino en el huila, donde los dueños de las haciendas cazaban un ave a la cual llamaban iguaza, los hacendados al carecer de perros sabuesos para hallar el cadaver de su presa utilizaban jornaleros especialisados en esta labor a los que llamaban iguazos.
el locutor de football, el camionero, tu vecino
Guiso
1. Guiso es el nombre que se le da a un conjunto de comidas hechas, generalmente, por medio de cocción con agua, y que suele consistir en la mezcla de diversos ingredientes, como lo son las carnes y los vegetales (por ejemplo patatas), algunos de ellos previamente preparados mediante fritura, machacados o puestos en salmuera. Aunque un guiso de por sí produce una especie de salsa con su caldo, es también frecuente añadir salsas a los guisos. Como se ha indicado, la palabra guiso designa a un conjunto de preparaciones culinarias que tienen casi siempre por elemento común la cocción en agua o caldo durante un tiempo relativamente prolongado de diversos ingredientes, de este modo existen formas de guisos en muy distintos países y así en la categoría de guisos pueden incluirse, el borscht, la buseca, el cocido, el frangollo, el guisado, el guiso a la criolla, el locro, el mondongo, el osobuco, el puchero etc. También pueden incluirse en el conjunto de los guisos platos como la paella y el risotto. 2. Jerga Alcalaina: Dicese de reunión entre amigos para hacer una Barbacoa Vease definición de Barbacoa. Esta palabra solo se usa en la remota localidad de Alcalá la Real por lo que su uso fuera de ella tal vez no sea entendido y se le mire mal.
Ejemplo 1: Mi madre hizo ayer un guiso muy bueno con patatas, torreznos y chorizo, y cuando acabe moje sopas. Ejemplo 2 (solo aplicable en Alcalá): Vamos niños de guiiiiso!. Traducción: Hagamos una barbacoa informal entre amigos. Vease Barbacoa, la palabra correcta